Pyros, Malbec Valle Tulum
CHF 24,00
Im Norden des Mendoza aus San Juan auf ca. 1400 Meter über Meereshöhe stammend ist das Pedernal Valley ein in sich geschlossenes und isoliertes Gebiet.
Der „PYROS Single-Vineyard-Malbec“ ist ausschließlich aus Parzelle Nummer 4, die der kühlste Teil des Weinberges ist und einen besonders hohen Anteil an Feuerstein und Kalkstein im Boden hat.
Die Erträge sind strikt beschränkt und die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen.
12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
Rubinrote Farbe, schwarzen Kirschen, exotische Gewürze, rote Früchte und dezente Holznoten. Der Abgang
verweilt lange mit mineralisch-frischer Frucht.