Die Parzelle Hautes Mourottes liegt in unmittelbarer Nähe des Bois de Corton und seinen weltberühmten Grand Cru Lagen Les Renardes und Le Corton.
Die Reben sind über 60 jährig und es wird auf einen sehr geringen Ertrag geachtet. Mindestens 15 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern.
Feiner beeriger Duft mit zarten Röstaromen und würzigem Abgang. Finessenreich mit runden Tanninen.