Castello di Bolgheri, Bolgheri Superiore DOC

Seit über 600 Jahren im Besitz der Familie Della Gherardesca. Heute leiten der Nachkomme Federico Zileri Dal Verme und der äusserst begabte Südtiroler Oenologe Alessandro Dondi den Betrieb.
Die Reben grenzen an die Parzellen von Ornalaia, Sassicaia und Guado al Tasso.
In Blinddegustationen überzeugte uns der Castello, der nur in Spitzenjahrgängen produziert wird, aber wesentlich mehr, als die weltberühmten Nachbarn!
24 Monate Ausbau in Barriques.
Tiefrote Farbe, reife Kirschen und dunkle Beeren mit feinen Röstaromen. Füllig, samtig, weich und elegant. Der Abgang lang und intensiv.
Einer unserer absoluten Topweine der für besondere Momente aufgespart werde sollte.