Atrium, Merlot Penedés DO

Seit dem 17. Jahrhundert kultiviert die Familie Torres naturnahen, oekologischen Weinbau im Penedés.
Solarplanels, Biomasse-Kraftwerke, Windräder und eine eigene Klärnlage zur Regenwasseraufbereitung sind bereits ausgeführt.
Weitere Taten werden folgen um den CO2 – Ausstoss weiter zu reduzieren.
Ein Ziel ist in Patgonien in den nächsten zehn Jahren 10 Millionen Bäume neu einzupflanzen.
Heute vertreiben Miguel Torres und seine Familie sehr erfolgreich weltweit ihre ruhmreichen Produkte.
6 Monate Ausbau im Barrique. Die Reben wachsen auf Quarz- und Schieferböden.
Der Ertrag ist minimal, was der Qualität zugute kommt.
Dunkle Farbe, schwarze Beeren und feine Rauchnoten.
Fülliger, sanfter Schmeichler.