Die über 80 jährigen Rebstöcke befinden sich auf einem 800 Meter über dem Meer gelegenen Hochplateau mit lehmigen Untergrund bedeckt mit grossen Kieselsteinen.
Der Ausbau in französischen Barrique dauert 24 Monate.
Dunkle Farbe mit Holz- und Ledernoten. Harmonisch mit eingebundenen Tanninen.