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Hans Terzer der Vorreiter der Qualitätsweine aus Südtirol wurde mit der St. Michael Kellerei vom Weinführer Gambero Rosso als beste Weissweinkellerei Italiens ausgezeichnet. Anger ist eine kleine Parzelle mit Kalkschotterboden mitten in Eppan. Die Vergärung findet zur Hälfte im Edelstahltank und gebrauchten Barriques statt. Anschliessend sechsmonatiger Ausbau in historischen grossen Eichenfässern. Die Aromatik besticht mit reifen Birnen- und Melonenduft. Im Mund füllig und gehaltvoll.  

Die Familie Allessandro aus Camporeale produziert mit grosser Leidenschaft Bioweine der Extraklasse. Der Cataratto wird aus einer der ältesten, autochthonen Rebsorten der Insel hergestellt. Leuchtend strohgelbe Farbe. Pfirsich, Orangenblüten und Mimossen bilden ein einladendes Bouquet. Körperreich und lebhaft mit langem Abgang.

Kalte Fermentation um die Aromatik zu betonen. Helles Gelb, tropische Früchte mit mit cremig- schmelzendem Abschluss der lange anhält. Ein idealer Begleiter zu einem reichhaltigem Apéro oder leichten Vorspeisen. Passt auch sehr gut zu asiatischer Küche.  

Thierry Ciampi der Oenologe der Kellerei in Chamoson wählt gemeinsam mit den "Administrateurs" die besten Lagen für diesen Réserve. Ca. acht Monate im Barrique ausgebaut, das einen zarten Vanilleton ergibt. Leuchtend gelbgoldige Farbe, Pfirsich-, Aprikosen- und Citrusaromen. Im Mund füllig und harmonisch.

Im Besitz des Burgunder Weinhauses Boisset. Wunderschönes Schlösschen in verträumter Lage des südlichen Beaujolais. Acht Monate in 450 Liter (Demi-muids) Holzfässern ausgebaut. Goldlgelb mit Bouquet von reifen Mirabellen. Vollmundig und elegant mit mineralischem Finale.

Diese Rarität aus Yvorne wird in beschränkter Menge produziert und ist nur in kleiner Menge lieferbar. Das Feuerstein Terroir gibt dem Wein den aussergewöhnlichen Charakter. Helle, goldige Farbe mit lieblichen Fruchtnoten. Im Gaumen präsent, füllig und geschmeidig mit lang anhaltendem Abgang. Mehrfacher Mondial du Chasselas Goldmedaillen Gewinner!  

Die Chasselas Trauben wachsen an den sonnigen zum Teil sehr steilen Lagen des Genfersee. Helle Farbe mit grünen Reflexen. Fruchtige Noten, feine Kohlensäure und spritziger Abgang.  

Der Klassiker zu Fondue und Raclette! Die fein eingebundene Säure schmeichelt ideal zum geschmolzenem Käse. Passt auch zu einem Süsswasserfisch ob gebraten oder pochiert mit weisser Sauce.  

Seit bald 20 Jahren sind wir mit dem traditionellem Burgunder Weinhaus verbunden. Hochwertiges Traubengut zum gehaltvollen Weisswein vinifiziert der keine Wünsche offen lässt. Dunkelgelb und oelig. Voll und lang im Mund. So macht Weisswein richtig Spass!  

Laut Robert Parker ist Michel Chapoutier einer der besten Weinmacher weltweit. Die naturnahe Rebenpflege nach strengen biologischen Grundsätzen ist ihm ein wichtiges Anliegen. Er setzt konsequent auf niedrige Erträge. Goldgelbe Farbe, herrlicher Blütenduft. Am Gaumen voll, weich und cremig. Sehr lang anhaltender Ausklang.  

Was der Name verspricht, hält das "Luusmeitli"(La Coquine). Es ist eine Komplizin die zum geselligen Genuss verführt. Goldgelbe Farbe mit feinen Fruchtaromen. Im Gaumen angenehm lieblich und süffig.

Kleine Terrassen Steillage direkt am sonnigen Genfersee gelegen. Die Brüder Michel und Jean-Francois Dizerens pflegen ihr Juwel mit viel Leidenschaft und Hingabe. Hellgelbe Farbe, angenehmer Blütenduft mit mineralischen Noten. Füllige Struktur mit körperreichen Finale.

Aus dem sonnigen Grenzgebiet des südlichen Côtes-du-Rhône und Languedoc. Helle Farbe, feines mineralisches Aroma weich und süffig. Ein Schmeichlerwein mit blumigen Abgang. Einer der absoluten Weisswein Favoriten unserer Kundschaft.

Aus den südlichen Lagen des Gardasee, von der 1906 gegründeten Cantina Lenotti zuverlässig produziert. Ein Wein der wie eine junge Frau im leichten Sommerkleid, leichtfüssig hüpfend über eine Blumenwiese schwebt. Feine Fruchtaromen, süffig mit leicht lieblichem Abgang      

Die Weine von Aurelio Montes finden seit Jahren grosse Anerkennung rund um den Globus. Das Preis/Genussverhältnis bietet beim Reserva immer wieder grosses Vergnügen. Helle Farbe, tropische Früchte und Stachelbeeren. Erfrischender und süffiger Verführer.  

Mulderbosch ist einer der besten Weinerzeuger in der Region Stellenbosch. Besonders die Weissweine sind sehr empfehlenswert. Steen op Hout ist der regionale Name für die Chenin blanc Traube die sich bei diesem Wein perfekt präsentiert. Hellgelb leuchtende Farbe, mit feinen Citrus- und Ananasaromen. Solider Körper, saftig und trinkig.  

Stammt aus der kleinen Hügellage Alfieri im Roero. Dem nimmermüden Qualitätsfanatiker Beppe Guido gelingt es beharrlich einen Arneis der höchsten Ansprüche zu produzieren. Helles Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Fein eingebundene, angenehme Säure mit Zitrusaromen und langen Ausklang. Ein Wein den man am liebsten jeden Tag trinken möchte!  

Aus den Terassenlagen des schmucken Winzerdorfes Saint Saphorin mit sehr unterschiedlichem Terroir. Helle Farbe, typische Chasselas Fruchtnoten mit mineralischen Geschmack.

Aus sehr kleiner Hanglage mitten in der Gemeinde Gudo gelegen. Nur ganz kurze Gärung dass der Wein die Farbe der dunklen Trauben nicht annimmt. Helle, klare Farbe. Gut ausbalanciert mit dezenter Säure. Ein Wein ideal für laue Abende. Besonders geignet zum Apéro, feine Antipasti oder einem Süsswasserfisch vom Grill zubereitet.

Die Trauben werden sehr spät, im reifen Spätlese ähnlichen Zustand, sorgfältig von Hand gelesen. Anschliessend findet die kühle Gärung in Holzfässern statt, um die Fruchtnuancen zu betonen. Goldgelb mit herrlichem Blüten- und Ananasduft. Frisch, süffig und geschmeidig  

Antonio und Luigi Ulisse kultivieren in den feinsten Weingärten der Abruzzen mit leidenschaftlicher Hingabe diese autochthone Sorte Pecorino. Sofort nach der Ernte wird das Traubengut gekühlt und sorgfälltig selektiert. Der renomierte Önologe Riccardo Brighigna steht jederzeit bei der Vinifikation beratend zu Seite Grün, gelbe Farbe, mineralisch mit exotischen Düften. Frische Aromen von Papaya und Pfirsich und schmelzender Aromatik die zum geniessen einlädt.

Die Albarino (Riesling) Rebe wurde einst von deutschen Mönchen auf den Pilgerweg nach Galizien gebracht. Aktuell ist er der mit Abstand bedeutendste der gehaltvollen Weissweine in Nordwestspanien und Portugal. Die auf Granit gelagerten Böden verleihen dem Wein eine herrliche mineralische Note. Der Valtea wird mit der nötigen Reife immer runder und verliert die jugendliche Frische ab zirka zwei bis drei Jahren.